Mengapa Orang Jepang Menikmati Matcha Tanpa Gula: Filosofi dan Tradisi di Balik Rasa Asli

Pernahkah kamu bertanya-tanya mengapa banyak orang Jepang lebih memilih menikmati matcha tanpa tambahan gula? Padahal, di berbagai negara lain, teh hijau bubuk ini sering disajikan dengan susu atau pemanis untuk menyeimbangkan rasa pahitnya. Kebiasaan tersebut ternyata sangat berakar dari budaya dan filosofi khas Jepang yang mengedepankan kesederhanaan dan penghormatan terhadap keaslian. Wabi-Sabi: Keindahan dalam Kesederhanaan […]